凯美(香港)实业有限公司，于2008年在享有“美食天堂”之称的香港成立，是经工商、税务、环保等部门登记注册的一家独立性、集团化食品技术研发有限公司。凯美集团坚持以餐饮管理服务为本、坚持多元化发展方向、坚持以市场经营为导向，在稳步发展中不断创新，追求卓越，形成专业化服务、人性化管理、科学化发展的经营格局，短短六年时间，凯美集团凭借品牌优势和专业诚信的优质服务成为餐饮界新贵，并不断扩大自己的经营空间。目前，凯美集团已在中国大陆设立北京、广州、南京三大分公司，现有员工1000余人，办公场所总面积达4000多平方米，每家分公司都拥有集运营管理、技术培训以及服务支持为一体的完整运营体系，实现了大陆业务无缝式链接，地域覆盖无盲区的目标。

　　集团自成立以来，始终为成为中国绿色、健康的餐饮运营服务商而努力，坚持“为顾客创造价值，与顾客共同成长”的宗旨，“任人唯贤、唯才是举、选贤任能、用人所长”的人才观，吸引了大批人才，组建了一支注重实干、讲求效率的好团队。我们的团队秉承“精品、服务、质量”的企业信条，把一流的产品和服务提供给客户，不断演绎着美食的至高境界，为社会创造财富和效益。

　　每一个品牌的诞生与发展都书写着创业的坚辛与幸福。粉鲜生属于凯美(香港)实业有限公司旗下品牌，是凯美集团汇聚国内外多位研发师共同研发而成，“粉鲜生”以霸道辣，真酸爽，鲜无极为主题，坚持新川派酸爽酸辣粉的独创理念，成为大街小巷人人称赞的美味小吃，当然还有它独创的新派掉渣饼，嗨森饮，萌丸出没等系列也得到了广大群众的热爱和追捧。

　　凯美的今天由无数个辛勤的昨天完美诠释，凯美的明天由无数个拼搏的今天来精彩续写。凯美人用激情、诚信、创新、责任、专注、奉献的精神演绎美食的境界，与无数的梦想追逐者一起努力打造属于我们的成功!

　　每一个品牌的诞生与发展都书写着创业的坚辛与幸福。粉鲜生属于凯美(香港)实业有限公司旗下品牌，是凯美集团汇聚国内外多位研发师共同研发而成，“粉鲜生”以霸道辣，真酸爽，鲜无极为主题，坚持新川派酸爽酸辣粉的独创理念，成为大街小巷人人称赞的美味小吃，当然还有它独创的新派掉渣饼，嗨森饮，萌丸出没等系列也得到了广大群众的热爱和追捧。

　　作为21世纪独创新川派酸爽酸辣粉，粉鲜生一直坚持采集酸辣粉传统工艺之精粹，并在其基础上注入新的理念、工艺和食材，让酸辣粉展现新时代川味魅力。而要让粉鲜生的品牌深入人心，让粉鲜生的特色美食广为流传，单靠一个人是不能完成的，我们拥有一个和谐优质的大团队，一起并肩战斗，合作共赢，把我们的品牌打造成新一代的美食潮流风向标。

　　目前，凯美集团已在中国大陆设立北京、广州、南京三大分公司，现有员工1000余人，办公场所总面积达4000多平方米，凯美拥有专业的品牌策划团队，国家高等饮品研发师和营养师，身经百战的营销团队，业界老牌的培训团队。每家分公司都拥有集运营管理、技术培训以及服务支持为一体的完整运营体系，实现了大陆业务无缝式链接，地域覆盖无盲区的目标。

　　酸辣粉这两年风靡全国，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。酸辣粉首先起源于四川，是民间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱，后来发展到全国各地。以酸、辣、咸、香为主要特色。如今酸辣粉的店铺遍布大街小巷，可是不同地点的店铺生意却有很大不同，那么酸辣粉店铺的选址应该注意哪些问题呢?

　　业内有句名言：“门店重要的是什么。第1是选址，第2是选址，第3还是选址”，尤其对于酸辣粉这样的一个速食项目来说，选址更是显得尤为重要。那选址有哪些黄金法则呢?我们知道酸辣粉的消费群体一般都是年轻人，学生或是白领上班族，因此，我们必须要考虑好这一消费群体的集中区域，才能更好地定位酸辣粉店铺的黄金选址。

　　文教商圈：目标消费群体较多。且基本固定;，产品销售量大。以量多取胜;产品特色适合本商圈消费人群;租金相对较低。

　　步行街：有很好的地理位置，商业密度高，消费群体广泛，人流量大，节假日人流量倍增;目标消费群体的消费能力高;产品定位较高，产品定价较高;产品销售量大，以量大取胜。

　　交通枢纽：人流量较大;消费能力高，产品定价较高;营业时间长。

　　小吃街：消费群体广泛，人流量大，节假日人流量倍增;产品销售量大，以量多取胜。

　　由此可见，店铺选址要考虑的因素有很多，但是更重要的考虑因素是客流量，只要我们良好的锁定一批年轻的消费群体，并保持干净卫生的加工工作以及热情有爱的服务态度，相信一定会取得非常不错的收益和成就。

　　企业文化

　　公司经营理念:以人为本、顾客至上

　　企业精神:激情、诚信、沟通、创新、责任、专注、互助。

　　企业使命:散发着浓郁人文气息的同时，让爱好美食的人更加愉快惬意!

　　企业目标:创造精品，服务社会,成为世界绿色休闲食品十强企业。

　　企业经营宗旨:通过不断引进专业的人才来给品牌输入新鲜而又富有活力的竞争“血液”，让品牌在市场上拥有更持久的生命力，让投资者始终保持盈利不断的趋势!

　　企业价值观:秉承“工于至诚，共同进步”的价值观，把“注重实干，讲究效率”作为企业的行为准则，将“团结友爱、相互信任”作为员工的行为准则，朝着建设“盈利、优良、受尊重”的一流餐饮行业的愿景迈进。

　　企业作风:注重实干、讲求效率。

　　企业口号:精品是我们的强项、服务是我们的风格、质量是我们的承诺。

　　企业人才观:企业遵循人本思想，人是企业的资本、资源和财富。

　　市场优势

　　庸粉太多，好粉难求，时尚好粉凤毛麟角!

　　川渝地区是酸辣粉的摇篮，这种美食早已深入当地人心中，并且逐渐演绎成地方特色小吃，引得全国范围内的大众对其味道的热烈追捧。慕名而来的游客在口碑颇佳的酸辣粉店铺前排起了长龙，只为尝一尝一碗好粉的酸爽滋味。

　　粉鲜生——酸爽前景无人能敌!

　　正是这味觉的商机，让川渝人和各地餐饮商人都希望借这种美味，发展财富之路。但这其中真正做好的却凤毛麟角，蜀地闻名的酸辣粉不是做了小餐馆的附属品，就是街边摊上不起眼的小吃，完全没有发挥其真正的魅力。

　　究其原因，有以下几点：

　　1.没有引起经营者足够的重视，对味道、食材及工艺不专业或者不深究

　　2.没有很好的食物搭配方案，不重视消费者的食量和口感的需求

　　3.没有目标人群的选择，产品没有定位，卖一碗算一碗的凑合。

　　4.酸辣粉是传统食物，原本就缺乏活力，又很少时尚成分的加入，就更加默默无闻了。

　　粉鲜生率先打破这僵局，以地道重庆味为基础，加入时尚新手法，让酸辣粉的味道更酸、更辣、更鲜爽。还有Q饼、Q萌章鱼小丸子、鲜果气泡加入，组合更添美味。

　　食客络绎不绝，有人吃才是硬道理!不赚翻才是怪事情!

　　产品优势

　　一家独秀以酸爽为口感主题的酸辣粉项目

　　项目开发之前，我们已对这块市场做了客观深的考察，走时尚路线的酸辣粉为数不多，反响大都不错，可见酸辣粉确实是很有前景的投资项目。

　　独占鳌头蜀地美食现代演绎蜀地酸辣粉美味密码融入现代美食元素的古法新功大开时尚酸辣粉的淘金之门。

　　公司比较、分析了行业竞争品牌，通过深度考察与评析，确定了粉鲜生无可比拟的“酸爽口感”，并走遍全国各地人气和口碑均极旺的酸辣粉之后，不断探索其美味的秘密，融各家之长，由做了30年酸辣粉的马师傅全工艺把控，以保证这“世间这碗酸辣粉的味道够特别”。

　　投资越早赚的越多，市场独大，味道独好

　　据中国烹饪协会发布《2014年度中国餐饮市场分析和2015前景预测报告》数据显示，2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，较上年加快了0.7个百分点。进入2015年后，餐饮业所取得的业绩振奋人心，餐饮收入增速近乎逐月攀升，且每月均超过社会消费品零售总额增速。

　　这么壮丽的市场前景，这么专业项目团队把控，投资越早赚的越多!

　　粉鲜生自豪的说：市场独大，味道独好!这边的风景比别处看到的都好!

　　运营优势

　　粉鲜生将街头巷口的美食，原汁原味的展现。以档口店为主营策略，只为满足资金较少、初次创业的掘金勇士们，以这种模式不仅可以降低投资风险，还原酸辣粉的动人地域性，让投资者大胆创业，无需有太多的后顾之忧，专心经营，提高粉鲜生的带来的掘金量!

　　地道古法时尚演绎钱途一片光芒

　　美味的食物总是轻易的流转在食客的唇齿间

　　酸爽口感让五湖四海的小伙伴欢聚一堂!

　　粉鲜生是已经过多年市场考察，口味调整，消费者不断评判才得以出世，这些时间积累起来的宝贵经验和技术是市场上哪一家都不可无视和比拟的，在如今浮躁、喧嚣的市场环境下，粉鲜生依旧保持自我，以消费者的口感为重，不断研发创新，以健康绿色为根本，打造传统美食的重新焕发魅力。将中华美食发扬光大，让国民为之骄傲!

　　时尚新装旧貌新颜美味无法言表魅力引领潮流

　　大开掘金之路钵满瓢满成就完美人生!

　　粉鲜生的店铺规划堪称完美，以底蕴深厚的川剧脸谱为店面形象，以表达地道的川味情怀，时尚LOGO将美味与潮流挂钩，将消费者的年龄范围不断拉宽，吸引更多食客前来品尝，从而打开投资者掘金之路，以保证大家踏入粉鲜生的大门，都能满载而归，赚他个钵满瓢满，成就完美的人生事业!

　　市场分析

　　国家统计局新发布的数据显示，2014年全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快0.7个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。中国烹饪协会会长表示，按照这一增速，2017年中国餐饮业将迈入3万亿元新时代。

　　而粉鲜生正是抓住了这一时代契机，重新挖掘酸辣粉诱人口感，凝萃古法，加深专业，更有时尚食材加入，让酸爽口感点燃味觉，引领一场味蕾的变革。

　　尤其是这个90后，00后掌权，快节奏、高效率的时代。在他们追逐梦想的途中，从不松懈，努力奋斗的信念一直鼓励他们向前进。他们喜欢冒险、有时偏执，就像他们喜欢吃酸辣粉，味蕾中酸爽味道的刺激才是他们口中的真正美食!

　　为此，粉鲜生走遍川蜀，探索八方，终于在强烈的信念驱使下找到了那份正宗纯正的酸爽味道。并且把快捷方便的西方服务理念，巧妙地融入进中国特色美食，贯穿在生活中的街头巷尾，随时随地当你身边的能量加油站!

　　看完市场前景，再看看粉鲜生的盈利分析，必定让你信心满满开店!

　　标准店——单店盈利分析

      粉鲜生投资盈利分析——标准店

　　单店投资政策

　　合作店型           创业店           标准店           旗舰店

　　投资费用           19800元          29800           39800元

　　年度运营服务费    2000元/年        2000元/年        2000元/年

　　免费技术培训人数    1人               2人              3人

　　备注：投资费用含技术转让费、培训费、运营咨询费、运营指导费等。

　　代理合作投资

　　代理级别年度运营服务费区域代理费

　　核心区域5000元/年18万

　　核心城市5000元/年13万

　　一线城市5000元/年10万

　　二线城市5000元/年9万

　　三线城市5000元/年8万

　　代理优势

　　优势一：发展运作，回报高

　　区域范围内每增加一家店，公司会给予代理商丰厚利润，公司在区域内开3-5家店，代理商就可收回成本，平均一个区域开3—10家单店，代理商自己不开店也可以轻松赚钱。

　　优势二：物料优惠，空间大

　　代理商享受公司核心物料9折优惠，长期丰厚利润保障。

　　优势三：管理运营，利润多

　　代理商协助公司管理区域内所有单店，辅助单店运营、统一活动、原料保障、口感保障、售价保障等;

　　一般每个县级区域，可平均开10家店。代理商自行经营至少1-2家店，年利润高。管理区域+自营店，利润多元化。

　　补充说明

　　1.区域代理不允许垄断市场;

　　2.广州、北京、南京，可以进行单店店型招商，暂不招区域代理。

　　粉鲜生财富号航空母舰让你赚钱让你停靠

　　我们的支持为你提供创造财富的保证

　　全程培训支持：全方位系统培训集制作与管理兼备的优良人才。

　　经营模式支持：统一的品牌形象、服装、物料配送及广告宣传。

　　技术研发支持：免费提供新产品研发支持和技术升级支持。

　　区域保障支持：在合同约定区域内不发展第二家，保证市场占有率。

　　广告宣传支持：总部充分利用企业资源，为客户进行360°广告媒体宣传。

　　店面选址支持：公司派专家陪同考察，选择较佳开店地址，保证消费人群较大化。

　　设备维修支持：确保设备正常运行，保证客户开业利益较大化。

　　品牌形象支持：粉鲜生拥有国内知名营销策划团队，全方位为品牌进行策划推广。公司每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为加盟商提供强大的品牌支持和售后保障。

　　专业培训财富的品质保障

　　餐品培训：餐饮经营定位培训课程、餐饮结构分析培训课程、餐品制作及出品流程培训课程。

　　店面管理培训：店面管理培训课程、针对餐饮投资者餐饮经营管理、餐饮投诉处理技巧、餐饮日常操作流程、店面现场管控培训。

　　营销培训：品牌营销培训课程、餐品营销培训课程、顾客营销培训课程。

　　成本控制培训：餐饮进销存流程、餐饮损耗控制标准、餐饮过程控制标准、餐饮成本分析模式。

　　人力资源管理培训：人员招聘技巧、留人技巧、文化操作模式、绩效考核模式、激励管理机制、团队管理、组织管理模式等。

　　客户权益

　　核心财富支持保证您的权益

　　1、预留加盟资格2、选址谈判培训3、店面选址考察

　　4、可用资源分析5、店面装修督导6、学员培训考核

　　7、开业预热宣传8、开业设备扶持9、开业运营指导

　　10、新品研发培训11、促销方案策划12、店铺宣传推广

　　13、店面升级指导14、营销团队组建

　　加盟条件

　　★对餐饮事业充满热情，愿积极投入事业，诚信经营，保证质量。

　　★认同粉鲜生品牌经营理念，服从总部机构的管理，积极配合总部的市场动作，遵纪守法，规范经营。

　　★具有创业精神，强烈成功欲和事业心，良好的品牌经营意识。

　　★具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

　　★诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。

　　★具有良好的社会及商业信誉，有一定的商业经营能力和工作经验者优先。

　　1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料;

　　2、市场调研：确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、填写申请：提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

　　4、考核签约：总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

　　5、协助建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择适合的店址。

　　6、装修支持：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

　　7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

　　8、开业统筹：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

　　9、开业运营：运营人员指导进行设备安装及调试，确保无误，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。